|
|
Namkin Lassi
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
? theel. komijnzaad, droog geroosterd en fijngemalen
9 dl yoghurt, biogarde of karnemelk
6 dl koud water
2 eetl. citroen of limoensap
? theel. zout
ijsklontjes
desgewenst: 25 gr. fijngesneden verse munt
(en wat blaadjes om mee te garneren)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten behalve het ijs met een garde, mixer of blender ongeveer 30 seconden. Voeg dan de ijsblokjes toe en maal nog een keer tot de lassi begint te schuimen. Verdeel de lassi over glazen en garneer met wat muntblaadjes.
|
|
|